oct
3rd

Fondue de Queso Cartagena

Para los fanáticos de las Fondues en el blog les vamos a presentar diferentes maneras de ver y como cocinar las fondues. Aca le presentamos la deliciosa receta de Fondue de Queso llamada Cartegena.

Ingredientes

  • 1 queso philadelfia o crema,
  • 1/4 kilo de queso manchego,
  • 1/2 litro de crema ácida,
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo,
  • salsa inglesa,
  • el jugo de un limón,
  • maggi,
  • salsa Tabasco.

Preparación de la receta:

En una olla, que tiene un mechero abajo se pone el queso crema a que se derrita, se le agrega el queso manchego y la crema y el resto de los ingredientes a que todo quede bien incorporado.

Se sirve en un pan de agua o campesino, el cual se le quita parte del migajón y con pan baguet cortado en cuadritos.