oct
9th

Mariscos: Calamares a la Romana

Para los que les encanta deleitarse con mariscos, les preparamos esta receta de cocina para que disfruten de esta buena cena acompañado de un buen vino tinto. Son muy fáciles de preparar y muy exquisitos.

Ingredientes

  • 4 Calamares
  • Harina
  • 1 Limon
  • Aceite
  • Sal

Preparación para 4 comensales con una duraccion aproximada de 20 minutos.

Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos.

A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina.

Luego freímos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón.