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	<title>Recetas y Trucos de Cocina</title>
	<link>http://www.recetas2.com</link>
	<description>En nuestro portal encontrarás las mejores recetas, consejos y técnicas de cocina. Nuestras recetas son ideales para recibir a tus invitados y sorprenderlos con exquisitos sabores. Si eres chef de un restaurante encontrarás una importante lista de recetas que te ayudarán a variar los platos de tu carta.</description>
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		<title>Costillas de cerdo BBQ</title>
		<description><![CDATA[Preparación: En una fuente para horno poner las costillas previamente salpimentadas y por la cara de arriba pintar con aceite. Precalentar el horno a 180ºC y poner a hornear. Pasados 15 minutos de cocción dar el primer baño de BBQ. Esperar otro 15 minutos y volver a dar otro baño de salsa BBQ. Después de [...]]]></description>
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		<title>Cebiche de gallina</title>
		<description><![CDATA[Preparación: Sancochar una gallina entera en una olla grande por dos horas. Mezclar el jugo de los limones con el ají amarillo molido, sal y pimienta. Cortar la gallina en trozos grandes y colocar todo bajo las cebollas crudas (cortadas a lo largo y enjuagadas en agua caliente) y el rocoto picado. Finalmente, echar la [...]]]></description>
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		<title>Lomo de cerdo con ciruelas</title>
		<description><![CDATA[Preparación: Mezclar las ciruelas pasas con el jugo de uva y dejar reposar 1 hora. Licuar las ciruelas con todo el líquido, la cebolla, el ajo, el vinagre de vino, la salsa inglesa, sal y pimienta. Colocar el lomo de cerdo en un recipiente plástico, punzar con tenedor, bañar con el licuado y agregar el [...]]]></description>
		<link>http://www.recetas2.com/lomo-de-cerdo-con-ciruelas/</link>
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		<title>Paleta de cordero rellena</title>
		<description><![CDATA[Deshuesar la paleta de cordero, extenderla sobre la mesa y salpimentarla. Mezclar en un bol la carne picada junto con la miga exprimida picada, la cebolla previamente dorada en aceite, las aceitunas, los huevos y la salchicha sin la piel. Condimentar con nuez moscada y salpimentar. Cubrir la carne de cordero con la preparación, unir [...]]]></description>
		<link>http://www.recetas2.com/paleta-de-cordero-rellena/</link>
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		<title>Cerdo en salsa de manzana</title>
		<description><![CDATA[Preparación: Coloque en una sartén las manzanas, añada el vino y el romero, deje hervir. Cocine hasta que las manzanas estén suaves. Cuele y reserve el caldo. En una sartén, caliente la mantequilla y el aceite y dore muy bien los la posta de cerdo cortada en bistec. Agregue el caldo y deje hervir tapado [...]]]></description>
		<link>http://www.recetas2.com/cerdo-en-salsa-de-manzana/</link>
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		<title>Ragout de ternera</title>
		<description><![CDATA[Descortezar y desmenuzar la cebolla. Freírla en aceite caliente hasta obtener un color amarillo oscuro. Cuando la cebolla esté dorada, agregar agua y dejarla hervir por aproximadamente 20 minutos. Mientras tanto, cortar carne en cubos. Cuando la cebolla esté lista, añadir el pimentón, algunas hojas de laurel y los cubos de ternera. Verter un poco [...]]]></description>
		<link>http://www.recetas2.com/ragout-de-ternera/</link>
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		<title>Tortillas de papas</title>
		<description><![CDATA[Ingredientes: 500 grs de papas 5 huevos 2 cdas de aceite de oliva 2 pimientos verdes 1 cda de agua 1 chorrito de leche descremada Preparación: Lo primero que debemos hacer es lavar y cortar en trocitos pequeños los pimientos verdes, en el recipiente apto para microondas colocamos los pimientos, una pizca de sal y [...]]]></description>
		<link>http://www.recetas2.com/tortillas-de-papas/</link>
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