Recetas y Trucos de Cocina http://www.recetas2.com En nuestro portal encontrarás las mejores recetas, consejos y técnicas de cocina. Nuestras recetas son ideales para recibir a tus invitados y sorprenderlos con exquisitos sabores. Si eres chef de un restaurante encontrarás una importante lista de recetas que te ayudarán a variar los platos de tu carta. Thu, 03 Sep 2009 23:59:02 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.3 en Pollo al limón en la olla rápida http://www.recetas2.com/pollo-al-limon-en-la-olla-rapida/ http://www.recetas2.com/pollo-al-limon-en-la-olla-rapida/#comments Thu, 03 Sep 2009 23:59:02 +0000 admin http://www.recetas2.com/?p=224 Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:

- 4 cuartos de pollo
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla
- zumo de 1/2 limón
- 1/2 vaso de vino blanco
- tomillo
- pimienta
- aceite
- sal

Preparación:

Poner aceite y laurel, dorar un poco el pollo. Reservar y en el mismo aceite pochar la cebolla grande. Incorporar de nuevo el pollo y poner el zumo de medio limón, y dejar el limón ya exprimido dentro de la olla (para que suelte más jugo), poner medio vaso de vino y echar tomillo y un poco de sal. Tapar la olla y dejarlo unos 15 minutos

]]> http://www.recetas2.com/pollo-al-limon-en-la-olla-rapida/feed/ Ensalada Colombiana http://www.recetas2.com/ensalada-colombiana/ http://www.recetas2.com/ensalada-colombiana/#comments Thu, 03 Sep 2009 23:57:46 +0000 admin http://www.recetas2.com/?p=222 Ingredientes:
1 paquete. fideos multicolor, morrón verde, rojo, amarillo, tomate, mayonesa, atún, sal a gusto.

Preparación:
Mezclar la pasta cocida, las verduras en cubitos, el atún, corregir la sal, agregarle la mayonesa. Servir con ensalada verde…

]]> http://www.recetas2.com/ensalada-colombiana/feed/ Cocinas singulares para gente singular http://www.recetas2.com/cocinas-singulares-para-gente-singular/ http://www.recetas2.com/cocinas-singulares-para-gente-singular/#comments Thu, 03 Sep 2009 23:53:31 +0000 admin http://www.recetas2.com/?p=218 Si tu sueño fue siempre tener una cocina amplia , comoda y con excelentes muebles para que puedas cocinar los mejores platos para tus invitados, tu novio , tus comesales.

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]]> http://www.recetas2.com/cocinas-singulares-para-gente-singular/feed/ Albondigas Caceras http://www.recetas2.com/albondigas-caceras/ http://www.recetas2.com/albondigas-caceras/#comments Wed, 27 May 2009 00:35:45 +0000 admin http://www.recetas2.com/?p=215 mezclar Carne picada con Perejil pìcado muy Fino, Ajo picado muy fino tambien , Pan rallado y leche, añadir Piñones y hacer la albodiga con harina, una avez hechas dorara en Aceite de oliva y separara. SALSA: en aceite freir Cebolla picada con una punta de pimenton y azafran, poner las albondigas y añadir Caldo de carne (puede ser avecrem) cocer todo a fuego leento y serrvir con Arroz blanco de acompañamiento

]]> http://www.recetas2.com/albondigas-caceras/feed/ Torta rogel http://www.recetas2.com/torta-rogel/ http://www.recetas2.com/torta-rogel/#comments Mon, 25 May 2009 21:52:10 +0000 admin http://www.recetas2.com/?p=208 Ingredientes:
2 Y 1/2 TAZAS DE HARINA
2 Y 1/2 CUCHARADAS DE AZÚCAR IMPALPABLE
1 CUCHARADITA DE ROYAL
120 GRAMOS DE MANTECA
UNIR, HACER UN HUECO EN EL CENTRO Y PONER : 2 YEMAS CON 5 CUCHARADAS DE LECHE Y UN CHORRITO DE VAINILLA.
DEJAR DESCANSAR 30 MINUTOS.
AMASAR FINITO Y CORTAR LA FORMA QUE SE QUIERA Y SE HORNEA HASTA ESTAR DORADA Y SE LE PONE EL DULCE DE LECHE CUANDO ESTA CALIENTE.

]]> http://www.recetas2.com/torta-rogel/feed/ Macarrones con muslitos de pollo http://www.recetas2.com/macarrones-con-muslitos-de-pollo/ http://www.recetas2.com/macarrones-con-muslitos-de-pollo/#comments Mon, 25 May 2009 21:32:32 +0000 admin http://www.recetas2.com/?p=200 INGREDIENTES 4 PERSONAS
1 CEBOLLA
4 MUSLITOS DE POLLO
250 MACARRONES
UN BOTE PEQUEÑO DE Tomate FRITO
UN BOTE DE GUISANTES(OPCIONAL)
UN BOTE DE Pimientos (OPCIONAL)
UNA PASTILLA DE CALDO
AZAFRAN (COLORANTE)
ACEITE

En una cazuela se pone un poco de aceite , se le añade la cebolla y los muslitos de pollo, cuando esten doraditos se hecha el tomate frito se remueve y se le hecha el Agua (unos 2,5 l) cuando hierva se hechan los macarrones la pastilla de caldo y el azafran.
Cuando los macarrones esten casi hechos si se quiere se le puede hechar los pimientos y los guisantes.

]]> http://www.recetas2.com/macarrones-con-muslitos-de-pollo/feed/ Receta de calamares al ajillo http://www.recetas2.com/receta-de-calamares-al-ajillo/ http://www.recetas2.com/receta-de-calamares-al-ajillo/#comments Tue, 05 May 2009 03:15:20 +0000 admin http://www.recetas2.com/?p=197 Receta de calamares al ajillo, un plato rápido y sencillo para disfrutar de los calamares.

Ingredientes del plato de calamares al ajillo:

600 gramos de calamares
100 gramos ajo
perejil picado
aceite de oliva
vino blanco

Cómo hacer calamares al ajillo:

En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos el ajo picado a con el fuego bajo y al poco añadimos los calamares ya limpios y troceados. Se va haciendo mientras lo removemos.

Mientras se cocina vertemos un chorrito de vino blanco y lo dejamos unos 2 minutos más y entonces añadimos perejil picado y a servir.

]]> http://www.recetas2.com/receta-de-calamares-al-ajillo/feed/