Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:

- 4 cuartos de pollo
- 1 hoja de laurel
- 1 cebolla
- zumo de 1/2 limón
- 1/2 vaso de vino blanco
- tomillo
- pimienta
- aceite
- sal

Preparación:

Poner aceite y laurel, dorar un poco el pollo. Reservar y en el mismo aceite pochar la cebolla grande. Incorporar de nuevo el pollo y poner el zumo de medio limón, y dejar el limón ya exprimido dentro de la olla (para que suelte más jugo), poner medio vaso de vino y echar tomillo y un poco de sal. Tapar la olla y dejarlo unos 15 minutos

Publicado por admin | Deja Tu Comentario! »

Esta deliciosa y exquisita receta , muy facil de preparar , para deleitar y usar en casamientos, fiestas y demas. Este plato es tipico para los casamientos. Aprendelo a preparar en www.recetas2.com

Ingredientes: 1 pechuga o suprema de pollo, 1 cebolla, 250cc de crema de leche, 200g de champiñones,1/4 taza de vino blanco, harina cantidad necesaria, sal, pimienta, pimentón, aceite.

(more…)

Publicado por admin | 2 Comments »

Es una cazuela de barro con forma cónica en la que los alimentos se cuecen y se hierven casi al mismo tiempo. Es una especie de mini horno para hacer la comida aún más exquisita. Se puede adquirir fácilmente en cualquier carnicería marroquí o un cualquier bazar. Por lo tanto el tajine sería como decir «paella de», marca la forma de hacerlo.

Ingredientes:

- Pollo, mejor muslos y contramuslos cortados y sin piel.

- Un limón cortado en cuatro con la cáscara.

- Aceitunas partías
(more…)

Publicado por admin | Deja Tu Comentario! »