Con esta receta gratis, abrimos la categoría de pastas y le dejamos una receta de una pasta poco común, como son estos fideos fritos con una salsa que podras elegir de las que pronto publicaremos. Con esta comida comerán 4 comensales y tiene una duración de aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes

• Fides
• Sal
• Aceite

Preparación

Primero ponemos agua a hervir y cocemos los fideos, quedando tiernos pero firmes, durante unos 3 minutos. Los colamos y enjuagamos con agua fría.

Sobre una bandeja de horno colocamos varias capas de papel de cocina. Extendemos encima los fideos y los dejamos secar entre 2 y 3 horas.

A continuación calentamos 5 cm de aceite vegetal en un wok a fuego moderado. Con ayuda de una espumadera, sumergimos una pequeña cantidad de fideos. Freímos unos 30 segundos, hasta que se doren. Secamos los fideos en papel de cocina y repetimos la operación.

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Para los que les encanta deleitarse con mariscos, les preparamos esta receta de cocina para que disfruten de esta buena cena acompañado de un buen vino tinto. Son muy fáciles de preparar y muy exquisitos.

Ingredientes

• 4 Calamares
• Harina
• 1 Limon
• Aceite
• Sal

Preparación para 4 comensales con una duraccion aproximada de 20 minutos.

Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos.

A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina.

Luego freímos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón.

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